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南崎铁观音茶汤好和特点分析

茶烟酒 2021-07-16 19:52:44 1.46 W 铁观音

茶

南崎铁观音

  1、南崎铁观音原产地福建省安溪县南崎角,拥有独特土壤适合正味口感铁观音山水和微风,也是正味南崎铁观音一大亮点,南崎茶农在选择铁观音茶苗上有独特思路和良好的判断手工艺,种植正味铁观音步骤也是造成南崎铁观音比其它乌龙茶更受人欢迎一大特色。

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  2、南崎铁观音采摘时间为下午3点至6点,采摘之前必须是雨水和风向同时具备,也就是说每片铁观音茶叶雨水量≥1.56mm,风向必须东南风≤12分钟,制作南崎铁观音茶叶时时间为01:05-03:08,只有在这时间段制作出来手工南崎铁观音乌龙茶才为正味系列。

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