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铁观音怎么泡才正确适合所有乌龙茶

茶烟酒 2022-03-03 15:12:39 1.53 W 铁观音

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铁观音怎么泡才正确

1.会泡铁观音这个泡法适合所有乌龙茶,这样泡铁观音是不好喝的,不够香汤水的收敛性和穿透力都会不足,一泡沸水烧开进行高冲让铁观音翻滚碰撞,刮掉泡沫盖上盖子闷泡20秒以后出汤,不需要洗茶,一泡茶汤水更鲜美甘甜。

会泡铁观音这个泡法适合所有乌龙茶

2.二泡起100度沸水从盖碗的边沿低冲反注水,水满了就出汤快进快出,每次出汤后都把盖子打开来,用这种手法冲泡的铁观音兰花香,观音韵都会更足而且汤水也更收敛回甘。(解茶人(老傅)221013)

会泡铁观音这个泡法适合所有乌龙茶

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