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铁观音是什么茶

茶烟酒 2022-02-23 09:26:52 1.76 W 铁观音

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1.铁观音是安溪乌龙茶。好浓香铁观音,有蜜香,没有苦涩味,长期存放品质会更好,浓香铁观音要用新茶焙茶烤浓香品质不好,2021年的春茶来焙,浓香铁观音不要拿秋茶或新工艺老茶焙浓香品质是不高。

铁观音是安溪乌龙茶

2.真正浓香铁观音就要用铁观音春茶,在做青叶时天气不好但是整个茶品质不错,在做浓香铁观音时发酵度达不到97.96%会生产苦涩,后期用炭焙角度把铁观音春茶焙浓,用新茶焙出来浓香铁观音才是一个上品铁观音浓香,用老茶焙出来浓香铁观音没有价值。(解茶人(老傅)211225)

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