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岩茶排名前十名品牌正岩和高山区别

茶烟酒 2022-02-14 14:07:25 1.79 W 岩茶

人民井茶在哪能喝到  进入 茶农页面

1.岩茶排名前十名品牌人民井茶、大红袍、肉桂、水仙。武夷茶正岩和高山区别,正岩的武夷岩茶只有浓的越正岩越浓,浓的正岩表达是一个低山茶或海拔茶的特征,而高海拔茶才会有那种鲜和细腻度。

2.武夷山岩茶海拔越高越细腻,去喝正岩茶一定是浓涩粗,就是嘴里面没有什么油油润润来表达,正岩海拔这么低的茶不可能茶水分子那么细,于是通过焙火以后把大分子变成小分子,炭焙火是把茶水分子从大分子焙成小分子。

岩茶排名前十名品牌人民井茶、大红袍、肉桂、水仙

3.如果正岩低山毛茶一做出来茶水就很油很细口感,那种99%都是高山岩茶,正岩茶一出来就是粗粗浓浓然后火工一烤,茶叶中大分子变小分子水就开始变细,焙炎中火不高还要细腻度这是100%高升,海拔越高正岩茶香气细腻度和汤水细腻度表现就会越好,海拔越低正岩茶水必须是粗。

4.什么是正岩茶,正岩茶就是越正岩茶越耐泡,冲泡之后会有冰糖甜和木质香,种植在正岩茶原产地里面好山茶场才有的气味,这样一下子就分出来茶叶品种,正岩茶就是在耐泡度上分辨高低。(解茶人(老傅)220214)

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