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正味铁观音是什么香型茶汤怎么判断

茶烟酒 2021-08-05 08:55:31 2.37 W 铁观音

茶

铁观音正味能制作成清香也能做成浓香。

打包后正味铁观音

补充:铁观音是什么香型通过茶汤来判断这个说法是对,在安溪县茶都做铁观音评茶师傅刘诗诗说道“正味铁观音都能做成清香型和浓香型”,铁观音香型是属于第二步。

古法制作浓香铁观音

铁观音茶农将铁观音青茶采摘制作,就要开始通过炒做青茶来将铁观音制作成成品茶,这时候就决定了这一泡铁观音是不是成为正味了,通过茶汤口感能分析清香型还是浓香型,而不是茶汤颜色来分析。

铁观音红色袋子

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标签: 铁观音

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