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安溪铁观音香气5个层次影响原因

茶烟酒 2021-08-02 16:57:34 2.37 W 铁观音

铁观音茶叶在安溪县甚至是福建省家家都有一款茶,有拿安溪铁观音来送礼也有自己在铁观音市场上拿来自己冲泡,白敬亭做铁观音有10年时间了,现在咱们说说铁观音香气5个层次,您喝的正味铁观音都有哪些香气层次。

铁观音茶叶介绍者

1、铁观音茶汤水飘香

只有茶叶冲泡之后有香气这叫水飘香而不是茶汤飘香,铁观音闻起来是有香气,但冲泡之后茶汤喝起来并不香,这种茶叶只是在做法上没有按时间来做,通常是在下午3点开始制作。

水飘香描述

2、茶汤香气有融入

在干茶用100度开水冲泡后铁观音行气慢慢开始进入茶汤里面,在喝茶汤时有一点点香气,这种香气是只能感受到,这是由于茶苗在种植时茶农没有选择正味茶苗。

3、铁观音干茶香

没有冲泡之前铁观音叫干茶,干茶香也叫茶汤水含着香气,一泡好的铁观音如果闻着干茶香气在,那么在冲泡这泡茶叶时茶汤也是一样带着香气。

4、茶汤生着香

在冲泡乌龙茶铁观音时茶汤从开始冲泡时到喝到嘴里都是带着香气,不仅这样香气还能更深一步加入到铁观音茶汤当中,让您喝的时候干茶有香茶汤更有香味道。

5、铁观音茶马香

这种茶马香就是说茶只要打开不管有没有冲泡都是满身铁观音香气,开水当中茶汤和香都为一体了,即使是80度开水冲泡下去也依然是观音香气浓浓。

茶马香比喻

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标签: 铁观音

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