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铁观音保质期多长时间原味和烘焙区分

茶烟酒 2021-07-31 10:41:38 2.37 W 铁观音

茶

安溪铁观音茶叶纯手工制作情况下,铁观音保质期也就是在新鲜茶汤下185天,这时候是要放冰箱速冻单格,就是不要和其它比如说蔬菜肉或者食品类旋转在一起,也不能和含有包装袋保鲜膜一起。

安溪铁观音茶农家里

1、原味铁观音保质期200天

安溪铁观音茶农在制作时没有用机器压缩情况下,并且是在室外温度10度以内,此时海拔需要大于800米并且是在24点-1点才有这样室外温度,通过手工采摘和手工压缩制作成正味也叫原味铁观音,原味铁观音保质期200天也就是6个月多点,这样茶叶适合秋茶每年10月份至次年4月份。

铁观音茶村

2、烘焙铁观音保质期100天

安溪茶农在制作铁观音时因为工作量大再加上需求人不一样,就要用到机器来采摘和压缩成铁观音圆球制作,不过这样铁观音保质期不能大于60天,为了让这泡茶叶更好保存口感和茶汤,就对茶叶进行提香和烘焙,这时候就要提到一个铁观音烘焙机器了,烘焙机工作时间为8小时,也只有达到这样条件才能将烘焙铁观音保质期100天。

原味铁观音用水

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标签: 铁观音

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